...primeiro queremos explicar-vos o que é esta palavra tão estranha que aparece no título. Não é um trava-línguas nem uma invenção nossa.
No fim dos anos 70, David Holmgren e Bill Mollison cunharam com o nome de Permacultura a um conjunto de ideias baseadas na observação e imitação de ecossistemas naturais tais como a floresta, a savana, o pasto... Fizeram-no como resposta ao rápido crescimento no uso de métodos agro-industriais destrutivos depois da Segunda Guerra Mundial. De acordo com o seu critério, estavam a envenenar a terra e a água, reduzindo drasticamente a biodiversidade, e destruindo bilhões de toneladas de solo que anteriormente mantinham paisagens férteis.
Elaboraram uma série de técnicas e o seu próprio esquema de desenho de sistemas, que rapidamente se verificou que podiam ser aplicados não somente à produção agropecuária e florestal mas também a muitos aspectos da vida humana, como a construção, a educação, a economia e a organização social em geral, englobando todos os temas essenciais no desenho de sistemas sustentáveis, de forma integrada.
Aqui estão dois esquemas que demonstram como a permacultura pode ser uma ferramenta útil para explicar e desenhar sistemas humanos:
(emprestado de 'Permaculture: A Beginners Guide' by Graham Burnett)
Acima está um diagrama que explica o processo actual de produzir uma saqueta de chá. O resultado mesmo para uma simples bebida são resíduos, poluição, perda de energia, e destruição da natureza. Claramente um sistema ineficiente.
Abaixo está um desenho de Permacultura para criar uma chávena de chá. Muito menos energia é utilizada e as saídas podem ser reciclados directamente de volta para a terra.
Assim criaram um sistema holístico, uma forma de vida com uma ética muito pessoal: “Cuidar da terra, cuidar das pessoas e distribuição do tempo livre, dinheiro e materiais para estes fins.
O cuidar da terra significa cuidar de todas as coisas vivas e não vivas: solos, espécies e suas variedades, atmosfera, florestas, micro habitats, animais e água. Isto implica a realização de actividades inofensivas e reabilitadoras, a conservação activa, o uso ético e frugal dos recursos e a subsistência correcta (trabalhando para sistemas úteis e benéficos).
O cuidar da terra também implica o cuidar das pessoas de forma que as nossas necessidades básicas de alimento, abrigo, educação, emprego satisfatório estão provisionados. O cuidado com as pessoas é importante, já que apesar de as pessoas serem uma parte pequena dos sistemas totais de vida, temos um impacto decisivo neles.
O terceiro componente da ética básica da Permacultura é a contribuição do tempo, dinheiro e energia excedentes para promover os objectivos focados no cuidar das pessoas e da terra. Isto significa que depois de conseguir as nossas necessidades básicas e desenhado os nossos sistemas até ao melhor da nossa habilidade, podemos estender a nossa influência e energias em ajudar outros a conseguir estes objectivos.” em Introduction to Permaculture – Bill Mollison
Sabemos que a agricultura per si, não é natural. No entanto, a Permacultura cria um sistema ecológico cultivado, desenhado para produzir mais alimentos que os que encontramos na natureza selvagem. A Permacultura dota do maior número possível de funções a cada elemento da paisagem, e consegue o maior número de elementos possível em cada espaço vertical e horizontal. Todo o excesso ou resíduos produzido por plantas, animais e actividades humanas é utilizado para beneficiar outras partes do sistema mediante o mulching (coberta protectora que se estende sobre o solo, principalmente para modificar os efeitos do clima local), composto (produto que se obtêm da compostagem e constitui um grau médio de decomposição de matéria orgânica) ou o de última moda BRF (Bois Raméal Fragmenté http://video.google.com/videoplay?docid=3911403874755666596). Desta forma o que sai da terra mãe, volta a ela, fechando círculos energéticos.
Os cultivos são desenhados de forma a aproveitar bem a água e o sol e protegidos do vento. São utilizadas associações particulares de árvores, arbustos e plantas rasteiras que se nutrem e protegem mutuamente. Constroem-se espelhos de água e outros elementos para aproveitar a grande diversidade de actividade biológica na interacção dos ecossistemas.
A arquitectura contagia-se desta dinâmica, utilizando materiais naturais (fardos de palha, areia e cal, pedra, madeiras, canas…) e reciclados, uma localização adequada de forma a optimizar a climatização da casa, aproveitando para o seu abastecimento as energias gratuitas e saudáveis que a Natureza dispõe.
E o melhor é que não é necessário ter um terreno para por em prática esta forma de vida. A Permacultura propõem um sistema de apoio à vida, lá onde estejas, na cidade e no campo, e no menor espaço possível. Pode ser que queiras experimentar…
Seven Day Comprehencive Straw Bale Construction Workshop with Andrew Morrison of StrawBale.com
Os trabalhos começaram com os testes ao solo, verificando que existe alguma permeabilidade na argila, o que nos indica que haverá perdas na retenção da água se a usamos como camada de revestimento.
O passo seguinte foi o levantamento topográfico do terreno onde será implantada a charca. Na imagem, o aprendiz Hugo, após um workshop intensivo de duas horas sobre a utilização do Teodolito. Tudo dirigido e patrocinado por Jesus! (http://www.lineaclave.org/)
Entrada das máquinas em cena. Limpeza do terreno e preparação para a escavação...
Surpresa! Iniciando a escavação do solo para determinar o seu perfil, encontramos um rio subterrâneo que não parava de brotar. Este Inverno choveu três vezes mais que a média anual, e o nível da água estava mais elevado que o normal, por isso tivemos de parar as obras. Deixamos os próximos capítulos da "Charca Encharcada" para o Verão... na esperança de que os níveis estejam mais baixos para que as máquinas possam trabalhar.
Queremos agradecer ao Carlos e à sua família pela hospitalidade com que uma vez mais nos receberam, fazendo-nos sentir em casa. A Jesus pelo seu esforço inestimável e generosidade em datas tão especiais. Ao Jorge pelo seu humor e boa disposição.